请前往标签设置摘要
摘要:要判断鱼最新鲜的状态,观察鱼眼是否清澈突出,鱼鳃是否鲜艳无异味,鱼肉是否紧实有弹性。新鲜的鱼通常体态自然,鳞片完整有光泽。可以通过触摸和闻味来进一步判断。新鲜的鱼体表有滑腻感,闻之无异味。购买鱼类时最好选择活鱼...